The Chicken Marsala recipe is a classic Italian dish that combines the succulent flavor of chicken with a rich, aromatic Marsala wine sauce.Take paper and pen to write down all the ingredients and follow the preparation method.
How to make Chicken Marsala
It’s a delicious choice for an elegant dinner or a special meal at home. Remembering that we will start by listing all the ingredients, so start by separating all the ingredients and then the complete preparation method.
Ingredients
- ¼ cup all-purpose flour for coating
- ½ teaspoon dried oregano
- 4 medium skinless, boneless chicken breast halves – pounded 1/4 inch thick
- 4 tablespoons butter
- ½ teaspoon salt
- ¼ teaspoon ground black pepper
- 4 tablespoons olive oil
- 1 cup sliced mushrooms
- ½ cup Marsala wine
- ¼ cup cooking sherry
Directions
Primeiro comece usando um prato ou tigela rasa, misture a farinha, o sal, a pimenta e o orégano.
Após isso cubra os pedaços de frango com a mistura de farinha.
Depois disso, com uma frigideira grande, derreta a manteiga no azeite de oliva em fogo médio. Em seguida coloque o frango na frigideira e doure levemente.
Em seguida vire os pedaços de frango e acrescente os cogumelos. Após isso despeje o vinho e o xerez.
Após isso tampe a frigideira; cozinhe o frango em fogo brando por 10 minutos, virando-o uma vez, até que não esteja mais rosado e o suco esteja transparente.
